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唐菖蒲鮮切花分級標準

 

1 范圍
本標準規定了唐菖蒲(Gladiolus hybridus hort)切花商品質量分級、檢驗規則、包裝、運輸和貯藏技術要求。
本標準可作為唐菖蒲切花生產、批發、運輸、貯藏、銷售等各個環節的質量把關基準和商品交易基準。

2 定義
2.1 切花 通常是指包括花朵在內的植物體的一部分,用于插花或制作花束、花籃、花圈等花卉裝飾。
2.2 整體感 花朵、莖稈和葉片的整體感觀,包括是否完整、均勻及新鮮程度。 唐菖蒲花莖一般不分枝,葉劍形,在花莖基部呈兩列抱莖互生,有花12~24 朵,通常排列成兩行,側 向一邊,少數品種四向著花。小花自下而上先后開放。
2.3 花形 包括花型特征和花朵形狀兩層含義。
2.4 唐菖蒲苞片 唐菖蒲花序上的每朵幼年小花外的綠色包被,花朵開放前花瓣伸出苞片,顯現花色,隨后伸長并開 放。
2.5 藥害 由于施用藥物對花朵、葉片和莖稈造成的污染或傷害。例如空氣中氟害使葉邊葉尖產生褐斑。
2.6 機械損傷 由于粗放操作或由于貯運中的擠壓、振動等造成的物理傷害。
2.7 采切期 將切花從母體上采切下來的日期。
2.8 保鮮劑 用于調節開花和衰老進程,減少流通損耗,延長瓶插壽命的化學藥劑。

3 質量分級(四級)
一級:
1 整體感 整體感、新鮮程度極好
2 花形 ①花形完整優美,外層花瓣整齊②最小花直徑:緊實5.0cm;較緊實6.2cm;開放7.5cm
3 小花數 小花20 朵以上
3 花形 ①花形完整優美②基部第一朵花徑12cm以上
3 花色 鮮艷,純正,帶有光澤
4 花枝 ①粗壯、挺直,勻稱②長度130cm以上
5 葉 葉厚實鮮綠有光澤,無干尖
6 病蟲害 無購入國家或地區檢疫的病蟲害
7 損傷 無藥害、冷害及機械損傷
8 采切標準 適用開花指數為1~3
9 采后處理 ①立即入水保鮮劑處理②依品種每10支、20支捆為一扎,每扎中花梗長度最長與最短的差別不可超過3cm③每10扎、5 扎為一捆
二級:
1 整體感 整體感、新鮮程度好
2 花形 ①花形完整,外層花瓣整齊②最小花直徑: 緊實4.4cm;較緊實5.6cm : 開放6.9cm
3 小花數 小花16 朵以上
3 花形 ①花形完整②基部第一朵花徑10cm以上
3 花色 鮮艷,無褪色
4 花枝 ①粗壯、挺直,勻稱②長度100cm以上
5 葉 葉色鮮綠,無干尖
6 病蟲害 無購入國家或地區檢疫的病蟲害,有輕微病蟲害斑點
7 損傷 幾乎無藥害、冷害及機械損傷
8 采切標準 適用開花指數為1~3
9 采后處理 ①保鮮劑處理②依品種每10支、20支捆成一把,每把中花梗長度最長與最短的差別不可超過5cm③每10扎、5扎為一捆
三級:
1 整體感 一般,新鮮程度好
2 花形 ①花形完整 ②最小花直徑:緊實4.4cm;較緊實5.6cm;開放6.9cm
3 小花數 小花14 朵以上
3 花形 ①略有損傷②基部第一朵花徑8cm以上
3 花色 一般,輕微褪色
4 花枝 ①挺直,略有彎曲②長度85cm以上
5 葉 有輕微褪綠或干尖
6 病蟲害 無購入國家或地區檢疫的病蟲害,有輕微病蟲害癥狀
7 損傷 輕微藥害、冷害及機械損傷
8 采切標準 適用開花指數為2~4
9 采后處理 ①依品種每10支、20支捆成一把每把中花梗長度最長與最短的差別不可超過10cm②每10扎、5扎為一捆
四級:
1 整體感 整體感、新鮮程度一般
2 花形 花形完整
3 小花數 小花12 朵以上
3 花形 ①略有損傷②基部第一朵花徑6cm以上
3 花色 一般,輕微褪色
4 花枝 ①略有彎曲②長度70cm以上
5 葉 有輕微褪綠或干尖
6 病蟲害 無購入國家或地區檢疫病蟲害,有輕微病蟲害癥狀
7 損傷 輕微藥害、冷害及機械損傷等
8 采切標準 適用開花指數為3~4
9 采后處理 ①依品種每10支、20支捆成一把,每把基部切齊②每10扎、5扎為一捆

注:開花指數1:花序最下部1~2 朵小花都顯色而花瓣仍然緊卷時,適合于遠距離運輸;
開花指數2:花序最下部1~5 朵小花都顯色,小花花瓣未開放,可以兼作遠距離和近距離運輸;
開花指數3:花序最下部1~5 朵小花都顯色,其中基部小花略呈展開狀態,適合于就近批發出售;
開花指數4:花序下部7 朵以上小花露出苞片并都顯色,其中基部小花已經開放,必須就近很快出

4 檢驗規則
4.1 檢驗規則
4.1.1 同一產地、同一批量、同一品種,相同等級的商品作為一檢測批次。
4.1.2 按一個檢測批次隨機抽樣,所檢樣品量為一個包裝單位(如箱)。
4.1.3 單枝花的等級判定:按照表1 中分級標準內容,在完全符合某級所有條件,才能說明達到該級標 準。
4.1.4 整個批次的等級判定:
一級花,必須是所檢樣品的95%以上符合本標準一級花的要求;
二級花,必須是所檢樣品的90%以上符合本標準二級花的要求;
三級花,必須是所檢樣品的85%以上符合本標準三級花的要求;
四級花,必須是所檢樣品的80%以上符合本標準四級花的要求。
4.2 檢驗方法
4.2.1 切花品種:根據品種特征圖譜進行鑒定。
4.2.2 整體感:根據葉片、小花朵在花梗上的排列狀況、整體平衡等進行目測評定。
4.2.3 花枝:包括長度、粗度和挺直程度。其中長度和粗度用尺和卡尺測量,單位cm; 挺直程度目測評定。
4.2.4 藥害:目測評定。
4.2.5 冷害:通過花瓣和葉片的顏色目測判斷;也可通過瓶插觀察花朵其能否正常開放來確定。
4.2.6 機械損傷:目測評定。
4.2.7 采切標準:目測評定。
4.2.8 保鮮劑:通過化學方法檢測保鮮劑的主要成分來確定。

5 包裝、標志、貯藏和運輸
5.1 包裝:各層切花反向疊放箱中,花朵朝外,離箱邊5cm;小箱為10 把,大箱為15 把;裝箱時,中間需捆綁固定;紙箱兩側需打孔,孔口距離箱口8cm;紙箱寬度為30cm 或40cm。
5.2 標志:必須注明切花種類、品種名、花色、級別、花梗長度、裝箱容量、生產單位、采切時間。
5.3 貯藏條件:最好采用干藏方式。溫度保持在7~10℃,相對濕度要求90%~95%。結束后,要求采 用花期控制處理。
5.4 運輸條件:對于多數品種,溫度要求在8~10℃;空氣相對濕度保持在85%~95%。 一般采用干運 (即將切花的莖基不給予任何給水措施)。無論是貯藏或是運輸中,花莖必須直立放置,避免花穗向上彎曲

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